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レシピを分かりやすくご紹介!

餃子の皮で!バナナカスタードパイ

「餃子の皮で!バナナカスタードパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に簡単なレンジで作るカスタードクリームを使用した、バナナカスタードパイを餃子の皮で作りました。薄皮サクサクで、カスタードクリームと甘〜いバナナをたっぷり堪能できますよ。簡単おやつに、是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(18個分)

  • 餃子の皮 (大きめサイズ)10枚
  • バナナ (100g)1本
  • 卵黄1個
  • 大さじ1
  • クリーム用
  • 牛乳180ml
  • 砂糖大さじ3
  • 卵黄2個
  • 薄力粉大さじ2
  • バニラエッセンス少々
  • チョコレートソース適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バナナを食べやすい大きさにカットします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるいながら入れて混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にふわっとラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱し、取り出したらよく混ぜます。
  5. 4.
    3をさらに2回に分けて1分ずつ加熱し、その都度混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えます。
  6. 5.
    餃子の皮に4と1を入れ、皮の端に水をつけて包みます。
  7. 6.
    5に卵黄を塗り、180℃のオーブンで18分ほど焼きます。
  8. 7.
    お皿に盛り付けて完成です。 お好みでチョコソースと一緒にお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

カスタードクリームは加熱しすぎに注意して下さい。パイを焼く際も同様に火加減には注意して下さい。ご家庭のオーブンやレンジによって熱の入り方が変わりますので、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

たべれぽ

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コメント

ゆりなん
ゆりなん
カスタードクリームを少し固めで作りたいのですが、どうしたら良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カスタードクリームを固めに仕上げるには、薄力粉の割合を増やす、レンジではなくなべで焦げないように煮詰めるなどの方法があるようです。
たべレポへの投稿もお待ちしております。
先月
ゆりなん
ゆりなん
ありがとうございます!今日作るので試してみます!
先月
はらぺこりん
はらぺこりん
あったかいカスタードとバナナがとてもおいしかったです(*^^*) ただ、皮が生っぽかったりぼそぼそしていたりで、あまりぱりぱりになりませんでした……。焼き時間等、調整したのですが、うまくいきません。コツはありますでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンにもよりますが、焼く際に200度程度の高温にして様子を見ながら焼いてみてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
武田信玄信長
武田信玄信長
焼いている時に、中身のカスタードが出てきてしまいます。入れ過ぎでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
中に入れるカスタードやバナナの量が大きかったり、餃子の皮がきちんと閉じていないと中身はとびだしやすくなってしまいます。
量を調整しながらぜひまた作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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