餃子の皮で!バナナカスタードパイ レシピ・作り方

「餃子の皮で!バナナカスタードパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に簡単なレンジで作るカスタードクリームを使用した、バナナカスタードパイを餃子の皮で作りました。薄皮サクサクで、カスタードクリームと甘〜いバナナをたっぷり堪能できますよ。簡単おやつに、是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(18個分)

  • 餃子の皮 (大きめサイズ) 10枚
  • バナナ (100g) 1本
  • 卵黄 1個
  • 大さじ1
  • クリーム用
  • 牛乳 180ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵黄 2個
  • 薄力粉 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • チョコレートソース 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. バナナを食べやすい大きさにカットします。
  3. 2. 耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるいながら入れて混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3. 2にふわっとラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱し、取り出したらよく混ぜます。
  5. 4. 3をさらに2回に分けて1分ずつ加熱し、その都度混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えます。
  6. 5. 餃子の皮に4と1を入れ、皮の端に水をつけて包みます。
  7. 6. 5に卵黄を塗り、180℃のオーブンで18分ほど焼きます。
  8. 7. お皿に盛り付けて完成です。 お好みでチョコソースと一緒にお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

カスタードクリームは加熱しすぎに注意して下さい。パイを焼く際も同様に火加減には注意して下さい。ご家庭のオーブンやレンジによって熱の入り方が変わりますので、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

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