マンゴーソースのココナッツフレンチトースト　レシピ・作り方

手順

1. 1 食パンを4等分に切ります。
2. 2 バットに(A)を入れよく混ぜ、1を入れたら、全体がよく染みるように5分程浸します。
3. 3 マンゴーソースを作ります。耐熱ボウルに材料を全て入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、フォークで潰すように混ぜたら、もう一度600Wの電子レンジでソース状になるまで1分程加熱し、冷まします。
4. 4 フライパンにココナッツオイルを入れ中火にかけ、2を焼きます。
5. 5 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、お皿に盛り付け、ホイップクリームを乗せ3をかけ、ココナッツロングとミントを乗せ完成です。