冷凍うどんをアレンジ！フライパンうどんピザ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 冷凍うどんを耐熱皿にのせて、パッケージの表記に従って電子レンジで加熱し解凍します。
3. 2. ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。パプリカは細切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除いて薄い輪切りにします。ウインナーは2cm幅の斜め切りにします。
5. 4. ラップを広げて強力粉を薄く振りかけて1をのせ、その上からさらに強力粉を薄くふりかけてラップで挟み、麺棒で直径20cm程にのばします。
6. 5. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、4を入れて両面に薄く焼き色をつけます。
7. 6. 上面に2を塗り、3をトッピングし、ピザ用チーズをのせて蓋をして、およそ8分、弱火でチーズが溶けるまで焼き、火から下ろします。
8. 7. 食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け、パセリを振って完成です。