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レシピを分かりやすくご紹介!

冷凍うどんをアレンジ!フライパンうどんピザ

「冷凍うどんをアレンジ!フライパンうどんピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍庫に常備しているご家庭も多い、冷凍うどんを使ったアレンジピザです。冷凍うどんのコシの強い食感は、薄くのばしてこんがり焼くと、もっちりとした食感に仕上がります。麺は好き、手軽で便利だけどちょっとマンネリ気味…という時にもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(1枚分(直径20cmのもの))

  • 冷凍うどん (210g)1玉
  • 強力粉適量
  • ピザ用チーズ40g
  • ウインナー6本
  • ミニトマト4個
  • ピーマン1個
  • 黄パプリカ1/8個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    冷凍うどんを耐熱皿にのせて、ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、解凍します。①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ミニトマトは半割にします。パプリカは細切りにします。ピーマンはへたと種を除いて輪切りにします。ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ラップを広げて強力粉を薄く振りかけて1のうどんをのせ、その上からさらに強力粉を薄くふりかけてラップで挟み、麺棒で直径20cmくらいにのばします。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、3を入れて両面に薄く焼き色をつけます。
  5. 5.
    4の上面に①を塗り、2をトッピングし、ピザ用チーズをのせて蓋をして、およそ8分、弱火でチーズが溶けるまで焼きます。
  6. 6.
    5を食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍うどんはラップに挟んで伸ばすと、均一できれいに伸ばすことができます。また、強力粉をまぶすことでカリッとした食感に仕上がります。
具材をのせた後の焼き時間は、チーズの溶け具合や野菜の加熱状況を見ながら調整してください。

たべれぽ

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コメント

みーくん
みーくん
強力粉ないので薄力粉に変えても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
強力粉は薄力粉に比べさらさらとしていてうどんにも付きにくいので打ち粉として使用していますが、
ない場合は薄力粉でも大丈夫ですよ。ご使用の際には、薄力粉が付きすぎてしまわない様にご注意くださいね。
先月
ネコ
ネコ
パプリカの代わりに玉ねぎでも大丈夫ですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎはもちろん、ピザの具材に適するものであれば、いろいろな食材で作っていただけます。
お好みでアレンジしてくださいね!
5ヶ月前

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