冷凍うどんをアレンジ!フライパンうどんピザ レシピ・作り方

「冷凍うどんをアレンジ!フライパンうどんピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍庫に常備しているご家庭も多い、冷凍うどんを使ったアレンジピザです。冷凍うどんのコシの強い食感は、薄くのばしてこんがり焼くと、もっちりとした食感に仕上がります。麺は好き、手軽で便利だけどちょっとマンネリ気味…という時にもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直径20cmのもの))

  • 冷凍うどん (210g) 1玉
  • 強力粉 適量
  • ピザ用チーズ 40g
  • ウインナー 6本
  • ミニトマト 4個
  • ピーマン 1個
  • 黄パプリカ 1/8個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. 冷凍うどんを耐熱皿にのせて、ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、解凍します。①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. ミニトマトは半割にします。パプリカは細切りにします。ピーマンはへたと種を除いて輪切りにします。ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. ラップを広げて強力粉を薄く振りかけて1のうどんをのせ、その上からさらに強力粉を薄くふりかけてラップで挟み、麺棒で直径20cmくらいにのばします。
  4. 4. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、3を入れて両面に薄く焼き色をつけます。
  5. 5. 4の上面に①を塗り、2をトッピングし、ピザ用チーズをのせて蓋をして、およそ8分、弱火でチーズが溶けるまで焼きます。
  6. 6. 5を食べやすい大きさにカットして皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍うどんはラップに挟んで伸ばすと、均一できれいに伸ばすことができます。また、強力粉をまぶすことでカリッとした食感に仕上がります。 具材をのせた後の焼き時間は、チーズの溶け具合や野菜の加熱状況を見ながら調整してください。

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