お好みの具材で華やかに!簡単にぎらずし レシピ・作り方

「お好みの具材で華やかに!簡単にぎらずし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
-
レビュー
1

誰でも手軽にできる、簡単!楽しい!美味しい!にぎらずしのご紹介です。酢のりでくるくる巻いて、食材をトッピングするだけで、色とりどりのお寿司の出来上がりです。お好みのトッピングで様々な味わいをお楽しみ下さいね。お子様から大人まで、みんな大喜び間違いなしです!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 酢のりにご飯を薄く広げます。
  2. 2 手前から小さく丸めて、巻目を下にして1〜2分休ませます。
  3. 3 8等分にカットします。
  4. 4 (A)をフライパンで中火で炒めてそぼろを作り、錦糸卵と一緒に3に盛り付け、グリンピースを乗せます。
  5. 5 (B)は混ぜてたたき、ネギを加えて混ぜ、ネギトロにして3に盛り付けてカイワレを乗せます。
  6. 6 (C)と錦糸卵はそのまま3に盛ります。
  7. 7 綺麗に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

のりの上部2,3cm開けると断面図が綺麗になります。巻目を下にして休ませることで、形を綺麗に保ちやすくなります。錦糸卵は1個分を使用しています。 ※海苔に「酢パウダー」と「だし」がついているので酢飯を作らなくても良いです。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。