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お好みの具材で華やかに!簡単にぎらずし

「お好みの具材で華やかに!簡単にぎらずし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

誰でも手軽にできる、簡単!楽しい!美味しい!にぎらずしのご紹介です。酢のりでくるくる巻いて、食材をトッピングするだけで、色とりどりのお寿司の出来上がりです。お好みのトッピングで様々な味わいをお楽しみ下さいね。お子様から大人まで、みんな大喜び間違いなしです!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】3~4人前
ごはん(お酢不要)        200g
瀬戸内海産にぎらずし酢のり   1枚
かいわれ            適量
錦糸卵             適量
グリンピース          適量
①鶏ひき肉           60g
①酒              大さじ1
①みりん            大さじ1
①しょうゆ           大さじ1
①砂糖             小さじ1
②マグロ刺身          100g
②マヨネーズ          大さじ1
ネギ              適量
③しらす            大さじ1
③大葉             適量
③いくら            大さじ2

【手順】
1.酢のりにご飯を薄く広げます。
2.手前から小さく丸めて、巻目を下にして1〜2分休ませます。
3.8等分にカットします。
4.①をフライパンで中火で炒めてそぼろを作り、錦糸卵と一緒に3に盛り付け、グリンピースを乗せます。
5.②は混ぜてたたき、ネギを加えて混ぜ、ネギトロにして3に盛り付けてカイワレを乗せます。
6.③と錦糸卵はそのまま3に盛ります。
7.綺麗に盛り付けて完成です。

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料理のコツ・ポイント

のりの上部2,3cm開けると断面図が綺麗になります。巻目を下にして休ませることで、形を綺麗に保ちやすくなります。錦糸卵は1個分を使用しています。
※海苔に「酢パウダー」と「だし」がついているので酢飯を作らなくても良いです。

たべれぽ

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