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お好みの具材で華やかに！簡単にぎらずし レシピ・作り方
「お好みの具材で華やかに！簡単にぎらずし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
誰でも手軽にできる、簡単！楽しい！美味しい！にぎらずしのご紹介です。酢のりでくるくる巻いて、食材をトッピングするだけで、色とりどりのお寿司の出来上がりです。お好みのトッピングで様々な味わいをお楽しみ下さいね。お子様から大人まで、みんな大喜び間違いなしです！
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (お酢不要)200g
- 瀬戸内海産にぎらずし酢のり1枚
- かいわれ適量
- 錦糸卵適量
- グリーンピース適量
- (A)
- 鶏ひき肉60g
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- (B)
- マグロ100g
- マヨネーズ大さじ1
- ねぎ適量
- (C)
- しらす大さじ1
- 大葉適量
- イ クラ大さじ2
手順
- 1酢のりにご飯を薄く広げます。
- 2手前から小さく丸めて、巻目を下にして1〜2分休ませます。
- 38等分にカットします。
- 4(A)をフライパンで中火で炒めてそぼろを作り、錦糸卵と一緒に3に盛り付け、グリンピースを乗せます。
- 5(B)は混ぜてたたき、ネギを加えて混ぜ、ネギトロにして3に盛り付けてカイワレを乗せます。
- 6(C)と錦糸卵はそのまま3に盛ります。
- 7綺麗に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
のりの上部2,3cm開けると断面図が綺麗になります。巻目を下にして休ませることで、形を綺麗に保ちやすくなります。錦糸卵は1個分を使用しています。
※海苔に「酢パウダー」と「だし」がついているので酢飯を作らなくても良いです。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
