料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

たけのことベーコンのさっぱり炒め

「たけのことベーコンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコのしゃきしゃき感とお酢のさっぱりした味が後をひく、簡単にスピードメニューの炒めものです。おかずにも、ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにもなる便利な1品です。ぜひおうちで作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • タケノコ水煮120g
  • ベーコン40g
  • サラダ油小さじ1
  • ①酢大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • 黒こしょう適量

手順

  1. 準備.
    タケノコの水煮はきれいに洗っておきます。
  2. 1.
    タケノコは1cm幅に切りにします。 穂先は4cm程残し、縦に切ります。
  3. 2.
    ベーコンを1cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れます。
  5. 4.
    1と2を入れ炒めます。
  6. 5.
    ①を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
  7. 6.
    仕上げに黒こしょうをふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・ベーコンが無ければ、ウインナーやソーセージでも美味しくできます。
・小さなお子様や辛いものが苦手な方は、黒こしょうを抜いても大丈夫です。
・酢の酸味が苦手な方は、お好みで調整してくださいね。
・辛いものがお好きな方は、お好みで鷹の詰めの輪切りを一緒に炒めても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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メロンパンナ
2017年09月11日

余っていたタケノコにて。朝からしゃきしゃき。すぐに一品できて満足です(*ゝω・*)

たべれぽ
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静佳
2017年06月25日

自分的には少し酸っぱかったけど
美味しかったです(^^)

たべれぽ
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kumitto
2017年05月27日

4月に雨が少なかったせいか、こちらでは今が旬の筍です。
生の筍で作りました。
自分では思いもつかない味付けで新しい美味しさを知りました😊

たべれぽ
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えんま
2017年05月27日

酸味があって美味しかったです。

たべれぽ
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梅子
2017年05月16日

お酢があうのが意外でした。
さっぱりしててとても美味しかったです✌( ¨̮ ✌

たべれぽ
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あっすん
2017年05月14日

たけのことベーコンが本当に合っていて美味しかったです!

たべれぽ
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Jreiko
2017年05月13日

タケノコとベーコンって相性いいんですね。さっぱりと美味しくできました。

たべれぽ
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湯M
2017年05月10日

さっぱりしていて美味しかったです♪

たべれぽ
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よしきママ
2017年04月19日

タケノコが余っていたので…
おいしかった~

コメント

aki7
aki7
青椒肉絲用のタケノコの細切りが売ってるので、それを使いました。私ゎ好きな味ですが主人ゎイマイチでした。
2週間前
料理 好き母さん
料理 好き母さん
お酒のおつまみにもぴったりですね~!
5ヶ月前
みゆミユ
みゆミユ
さっぱりしていて美味しかったですよ❗
5ヶ月前
K family
K family
お酢が 好きなので 作りました , ホントに さっぱりしてて 美味しかったです (*´∀`)
5ヶ月前
よし
よし
作りました。さっぱりしていて美味しかったです。
6ヶ月前
ヒロ
ヒロ
煮物で食べるより美味しい!黒胡椒多めで美味しく頂きました
6ヶ月前
Yuko
Yuko
簡単でおいしいです。さっばりしててクセになります。
6ヶ月前
あんな
あんな
調味料は、ポン酢で代用できますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポン酢で代用していただいても良いです。
ぜひ試してみてくださいね!
5ヶ月前
SETSUKO
SETSUKO
簡単ですごく美味しかったです。
6ヶ月前

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