たけのことベーコンのさっぱり炒め レシピ・作り方
「たけのことベーコンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコのしゃきしゃき感とお酢のさっぱりした味が後をひく、簡単にスピードメニューの炒めものです。おかずにも、ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにもなる便利な1品です。ぜひおうちで作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- タケノコの水煮 120g
- ベーコン 40g
- ①酢 小さじ2
- ①しょうゆ 大さじ1
- ①酒 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1. タケノコは1cm幅に切ります。穂先は4cm程残し、縦に切ります。
- 2. ベーコンを1cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れます。
- 4. 1と2を入れ炒めます。
- 5. ①を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
- 6. 器に盛り付け、黒こしょうを振れば完成です。
料理のコツ・ポイント
・ベーコンが無ければ、ウインナーやソーセージでも美味しくできます。 ・小さなお子様や辛いものが苦手な方は、黒こしょうを抜いても大丈夫です。 ・酢の酸味が苦手な方は、お好みで調整してくださいね。 ・辛いものがお好きな方は、お好みで鷹の爪輪切りを一緒に炒めても美味しいですよ。
たべれぽ
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