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春キャベツのしば漬けじゃこ和え　レシピ・作り方

「春キャベツのしば漬けじゃこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

さっぱり美味しい和えものです。冷蔵庫に常備しているものでパパッとできます。お酒のおつまみや箸休めにいかがでしょうか。今回はキャベツを加熱しましたが、水菜やレタスなど生野菜の上にかけてサラダにしても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 1を耐熱皿に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3 2の水気を切り、粗熱を取っておきます。
  4. 4 しば漬けをみじん切りにします。
  5. 5 フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを中火から強火でカリカリになるまで炒めます。
  6. 6 3に、4と5を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうとめんつゆで味付けします。
  7. 7 器に盛り、出来上がりです。

コツ・ポイント

春キャベツをたくさん食べられるレシピです。キャベツはしんなりするくらいが良いです。ちりめんじゃこは炒めると風味も増して美味しいですよ。柴漬けがなければカリカリ梅などでも合います。他の野菜でも試してみてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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