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簡単おいしい！ネギの豚巻き〜すき焼き風〜 レシピ・作り方
「簡単おいしい！ネギの豚巻き〜すき焼き風〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.59(12)
豚肉で！簡単！
甘辛いすき焼き風のネギ巻きです。
おつまみとしても、ごはんのおかずにもぴったりなので試してみてください。
蒸し焼きにしているので、ネギによく火が通り、柔らかくあまく、美味しいです。
お好みで七味など、かけてみてください。
甘辛いすき焼き風のネギ巻きです。
おつまみとしても、ごはんのおかずにもぴったりなので試してみてください。
蒸し焼きにしているので、ネギによく火が通り、柔らかくあまく、美味しいです。
お好みで七味など、かけてみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1調味料を合わせておきます。
- 2ネギの繊維を切るように切れ目を入れ、6等分に切ります。
- 3豚ロース肉を広げ、塩こしょうと小麦粉をふります。
- 42に3を巻きつけます。
- 5フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れて中火で焼きます。焼き色が付いたら蓋をして3分程蒸し焼きにします。
- 6蓋を外し、1を入れて中火で煮詰め、味がよく絡んだら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
はじめにネギに切れ目を入れておくことで食べやすくなります。特に、外皮部分は繊維が強いので、細かくいれておくと噛み切いやすくなります。ネギは加熱をすると水分が出るので、お肉に薄力粉をまぶすことでネギがはずれにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
12人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
