お手軽 ほっこりオニオンスープ レシピ・作り方

「お手軽 ほっこりオニオンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎの甘さが美味しい、オニオンスープです。食材は玉ねぎだけ!とってもお手軽でお財布にも優しい一品に仕上げました。お好みでピザ用チーズやとろけるチーズなどを乗せても美味しいですよ。ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • お湯400ml
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩少々
  • 有塩バター小さじ1
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら玉ねぎを入れ、弱火で炒めます。
  3. 3.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、お湯を加えます。
  4. 4.
    沸騰したら①を加えて味を調え、ひと煮立ちしたら火からおろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは薄切りにすると火が通りやすく、早く仕上がります。
鍋底は焦げやすいので、火加減を調節し、こまめにかき混ぜてください。

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