白菜と大根の味噌チーズ鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. 白菜は5cm幅に切ります。大根は5mm幅の半月切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. ボウルに(B)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 土鍋に水、(A)、2を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちさせ、アクを取りながら中火で10分程煮込みます。
6. 5. 肉に火が通ったら、1、3を入れ、蓋をして中火で7分程煮込みます。
7. 6. 大根に火が通ったら、ピザ用チーズを入れて蓋をして中火で煮込み、チーズが全体に溶けたら火を止め、小ねぎを散らして出来上がりです。