卵乳製品不使用 ココアクッキー レシピ・作り方

「卵乳製品不使用 ココアクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵、乳製品を使わないクッキーのご紹介です。ほろにがココア味なので甘いものが苦手な人もたべやすいクッキーです。冷やす時間がなく、混ぜて形を整えて焼くだけで簡単に短時間でできますのでぜひ試してみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(16個分)

  • 薄力粉60g
  • グラニュー糖30g
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ2
  • ココアパウダー10g

作り方

  1. 準備.
    オーブンの予熱を180℃で入れておきます。
  2. 1.
    ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩、ココアパウダーを入れて混ぜます。
  3. 2.
    オリーブオイルを入れてゴムベラで切り混ぜをします。
  4. 3.
    16等分にして軽く丸めます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、直径3cm位になるように上から押さえます。
  6. 5.
    180℃に予熱したオーブンで15分焼き、天板の上で粗熱を取り、冷めたらお皿に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
熱いうちは柔らかく崩れやすいので冷めてから移動させてください。
生地がまとまらない場合は少しずつオリーブオイルを足してください。

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