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卵乳製品不使用 ココアクッキー レシピ・作り方
「卵乳製品不使用 ココアクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.29(67)
卵、乳製品を使わないクッキーのご紹介です。ほろにがココア味なので甘いものが苦手な人もたべやすいクッキーです。冷やす時間がなく、混ぜて形を整えて焼くだけで簡単に短時間でできますのでぜひ試してみてくださいね！
材料（16個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンの予熱を180℃で入れておきます。
- 1ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩、ココアパウダーを入れて混ぜます。
- 2オリーブオイルを入れてゴムベラで切り混ぜをします。
- 316等分にして軽く丸めます。
- 4クッキングシートを敷いた天板に乗せ、直径3cm位になるように上から押さえます。
- 5180℃に予熱したオーブンで15分焼き、天板の上で粗熱を取り、冷めたらお皿に移して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等によ り、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
熱いうちは柔らかく崩れやすいので冷めてから移動させてください。
生地がまとまらない場合は少しずつオリーブオイルを足してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
67人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
卵と乳製品を使わないのにサクサクほろほろとした食感が特徴的なクッキーです。材料が少なく、ボウルで混ぜるだけの工程なのでとても簡単に作れます。ココアのほんのり苦味のある大人な味わいを楽しめ、塩気がアクセントになっています。トッピングにクルミやピスタチオなどのナッツを加えると、より香ばしく美味しくなります。オーブンの温度と時間を調整するのがコツです。アレルギー対応のお菓子としても重宝します。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Q薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？+A薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
