ごはんが進む もやしそぼろ丼 レシピ・作り方

「ごはんが進む もやしそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしそぼろ丼のレシピです。しっかりした味付けでごはんが進みます。もやしのシャキシャキ感がやみつきになる一品です。切りものがないので、洗い物も少なくできますよ。ササっと作れるので、ぜひ一度作ってみてくだいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • 少々
  • 調味料
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かいわれ大根 適量

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに豚ひき肉を加え炒めます。
  4. 3. 色が変わってきたらもやしを入れ塩を振り炒めます。
  5. 4. もやしがしんなりしてきたら1を加え全体に味が馴染み、汁気がなくなったら火から下ろします。
  6. 5. ごはんを盛った器に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 フライパンが焦げ付きやすい場合は、サラダ油をひいて炒めてください。

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