カブと牛肉のペペロン炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブは葉の部分を切り落としておきます。
2. 1. カブは皮を剥いて6等分のくし切りにします。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
5. 4. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで加熱します。
6. 5. 1、3を入れ、牛肉の色が変わるまで中火で熱します。
7. 6. 塩、黒こしょうを入れて味を調え、器に盛り付けて完成です。