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フライパンでキムチ入りもんじゃ焼き レシピ・作り方
「フライパンでキムチ入りもんじゃ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る、もんじゃ焼きのご紹介です。 ホットプレートなしでお手軽に作ることができます。お好みで具材はアレンジしてください。おつまみにも、ランチにも、おやつにも最適です。ぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 キャベツは粗みじん切りにします。青ねぎは5mm幅に切ります。紅生姜は粗みじん切りにします。
- 2 ちくわは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3 ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1、2を入れ炒めます。
- 5 中火のまま、キャベツがしんなりしたら丸く土手を作り、真ん中に3を流し入れ加熱します。煮立ってきたら全体を混ぜ合わせ薄く広げます。
- 6 5分ほど焼き、具材に火が通ったらトッピングの具材をのせ、ピザ用チーズが溶けたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お好みでエビやタコなどを入れてもおいしくお作りいただけます。 今回は直径28cmのフッ素樹脂加工のフライパンを使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパンで気軽に作れるキムチともんじゃ焼きの異色コラボ。キャベツの甘みとキムチの旨辛さ、とろけるチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。チーズは多めに入れるとコクが増し、ジュワッと溶けた食感が楽しめます。ちくわや紅生姜を加えることで食感にアクセントが。キムチは刻んで入れると食べやすく、おつまみやお酒のあてにもぴったり。家にある材料で手軽にできるのが魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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