鶏もも肉とえびとスナップえんどうのネギ塩レモン炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは尾を残して殻を剥き、背わたを取り除いておきます。
• 1長ねぎはみじん切りにします。
• 2ボウルにネギ塩レモンだれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
• 3スナップえんどうはヘタと筋を取ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分程加熱します。
• 4鶏もも肉は一口大に切ります。バットに移し鶏もも下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
• 5エビは殻と背わたを取ります。バットに移しえびの下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
• 6中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて中に火が通るまで中火で炒めます。
• 75を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
• 83、2を入れて、調味料が少なくなるまで中火で炒めます。火を止め器に盛りつけて出来上がりです。