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ダブルトマトの冷やしスープそうめん　レシピ・作り方

「ダブルトマトの冷やしスープそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
いつものそうめんをちょっとおしゃれに、トマトジュースを使ったスープ仕立ての冷たいそうめんです。
シンプルに野菜中心のさっぱり味ですので、食欲の湧かない日でもスルスルと食べられますよ。
お好みで、ペッパーソースなどの辛味を加えて更においしくなります。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1トマトのヘタを取ってザク切りにし、ボウルに入れ、(A)と混ぜ合わせます。
  • 2きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩で軽く揉み、水気を絞ります。
  • 3鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れ、パッケージの表記のとおりに茹で、流水で洗ってザルにあげます。
  • 4器に3を盛り、1をかけ、2をのせ、氷を浮かべて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトジュースは有塩を使用していますが、お好みで無塩を使用していただき、味付けはお好みで調整してくださいね。 きゅうりを塩もみした後に塩分とえぐみが気になる場合は水洗いしてください。 そうめんはパッケージの表記のとおりに茹でてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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