カニカマdeかに玉 レシピ・作り方

「カニカマdeかに玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマを使ったお手軽かに玉です。ふわふわの卵にトロトロのあんが食欲をそそる美味しさです。夕食や昼食にぴったりな一品です。ご飯の上にかけて天津飯風にしても美味しいですよ。カニカマが余った時にサッと作れるので、是非お試し下さい!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カニカマは手でほぐし、ニラは5cmの幅に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、塩こしょう、1を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにごま油を熱し、2を流し入れて混ぜ、半熟状になったらそのまま中火で片面焼きます。
  4. 4. 焼き色がついたら裏返して中火のまま焼きます。両面に焼き色がつき、火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 同じフライパンに①を入れ、混ぜながら中火にかけて、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は半熟になるまで混ぜながら焼くことで、ふんわりと仕上がります。タレは片栗粉が入っているため、混ぜながら火にかけて下さい。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 手順3では耐熱性のヘラを使用しています。フライ返しなどやりやすい方法でお試しください。

たべれぽ

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