料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

彩り豊かに スパサラのオリーブオイル炒め

「彩り豊かに スパサラのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで簡単におかず一品作れるのが嬉しい!もう一品足りないなっていう時にパパッと作れちゃう。味付けもオリーブオイルと塩こしょうだから初心者さんもぜひ作ってみてくださいね。色とりどりの野菜で見た目も鮮やか。いつもの食卓に、ちょっと彩りを加えてみませんか?
調理時間:15分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • スパゲティ (サラダ用)100g
  • お湯1000ml
  • アスパラガス2本
  • ①カラーピーマン3個
  • オリーブオイル40g
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1.
    アスパラガスは下1/3程の固い皮をピーラーで剥き、細めの斜め切りにし、①は食べやすいサイズに切ります。
  2. 2.
    フライパンに水を入れて沸騰したらスパゲティ(サラダ用)を入れてお好みの固さに茹でます。
  3. 3.
    2をザルに取り、水気を切ります。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルを入れて、1を加え、中火で炒めます。
  5. 5.
    4が炒まったら3を入れて全体をよく絡め、塩こしょうで味を調えます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4のオリーブオイルの量は少なすぎると具材とスパゲティ(サラダ用)が絡みにくく、完成した後も冷めるとスパゲティ(サラダ用)がくっつきやすくなってしまうのでオリーブオイルは多めに入れることをおすすめします。味を見ながらオリーブオイル、塩こしょうの量を調節してください。また、カラーピーマンはなくても構いませんが、あると食感が加わり見栄えも色鮮やかになるので、おすすめです。

たべれぽ

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