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ゴーヤのみそクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「ゴーヤのみそクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ゴーヤの苦味がクリーミーなソースと絡み合い、とてもまろやかなスパゲティです。味付けする前にしっかりと乳化させることが美味しいスパゲティの秘訣ですので、ぜひお試し下さい。苦味がお酒にもとてもよく合いますので様々なシーンで楽しめる一品です。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表示時間より2分短く茹でます。
  • 2ゴーヤのヘタを切り、ワタを取り除いて薄切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
  • 3フライパンに(A)を入れ、中火で熱します。ニンニクが香ってきたら2を入れて炒めます。
  • 4玉ねぎがしんなりしたら弱火にして茹で汁を入れて5分程加熱します。
  • 5中火にし、湯切りした1、(B)を入れて全体をよく絡めます。
  • 6器に盛り、飾りのミニトマトをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 みそは出汁の入っていないものを使用しています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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