ボリューム満点!力みなぎる鶏カツソース丼 レシピ・作り方

「ボリューム満点!力みなぎる鶏カツソース丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりなキャベツとジューシーでサクサクの鶏カツがのったボリューム満点な鶏カツソース丼です。 鶏カツにかけるソースもご飯がもりもりすすむ味わいです。 昼食や夕食にとてもおすすめなので、是非お試し下さい。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉500g
  • キャベツ150g
  • ①中濃ソース大さじ5
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • パン粉適量
  • 1個
  • 薄力粉大さじ5
  • 揚げ油適量
  • 白米2膳
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    耐熱容器に①を全て入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    全体が混ざったら、ラップをし600Wに設定したら電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    キャベツは千切りにし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    切った鶏もも肉に塩こしょうをかけ、薄力粉、卵、パン粉の順につけていき、180℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
  5. 5.
    丼にご飯、キャベツの千切り、鶏もも肉をのせ、ソースをかけます。
  6. 6.
    お好みで青のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

青のりはお好みの量調節して下さい。
鶏もも肉は、鶏胸肉でも代用出来ます。
パン粉は、満遍なくたっぷりとつけて下さい。
鶏もも肉が大きすぎると中まで火が通りにくくなるので、大きさに注意して下さい。
キャベツの量はお好みで調節して下さい。

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