じゃがいもと豚バラ肉のほくほく煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもの芽を取り除き、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 2. 豚バラ肉を3等分に切ります。
4. 3. 鍋にサラダ油、豚バラ肉を入れて中火でさっと炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の表面の色が変わったら、1と(A)を入れてアルミホイルで落し蓋をして中火で10分煮込みます。
6. 5. 調味料が馴染んだら、皿に盛り小ねぎをトッピングして完成です。