じゃがいもと豚バラ肉のほくほく煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもを一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 2 豚バラ肉は3等分に切ります。
4. 3 鍋にサラダ油、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
5. 4 豚バラ肉の色が変わったら1、水、(A)を入れ、落し蓋をして中火で10分煮ます。具材に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。