やっぱり美味しい!たまご牛丼 レシピ・作り方

「やっぱり美味しい!たまご牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつだって美味しい牛丼を、シンプルな味付けでお楽しみいただけるようにしました。アレンジがしやすいレシピなので、お好きな具材を乗せて自分だけのオリジナル牛丼をお楽しみください。とろっと流れる卵黄が牛丼の美味しさを引き立ててくれます。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛肩ロース 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ②はちみつ 大さじ1
  • ②水 30ml
  • ②顆粒和風だし 小さじ1
  • ②しょうゆ 大さじ1
  • ②酒 大さじ1
  • ごはん 150g
  • 卵黄 1個
  • 万能ねぎ (小口切り) 少々

作り方

  1. 1. 玉ねぎを1cm幅の半月切りにします。牛肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. フライパンに①を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら牛肉を入れて炒めます。
  3. 3. 牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、②を入れて弱火で煮込みます。
  4. 4. 5分ほど煮込んでごはんを盛った器に入れます。卵黄をのせて万能ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

はちみつは砂糖で代用可能です。お好みで万能ねぎやキムチをのせてもとても美味しいので、ご自身の好きなアレンジでお楽しみください。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 またご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

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