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やっぱり美味しい!たまご牛丼 レシピ・作り方
「やっぱり美味しい!たまご牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつだって美味しい牛丼を、シンプルな味付けでお楽しみいただけるようにしました。アレンジがしやすいレシピなので、お好きな具材を乗せて自分だけのオリジナル牛丼をお楽しみください。とろっと流れる卵黄が牛丼の美味しさを引き立ててくれます。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎを1cm幅の半月切りにします。牛肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら牛肉を入れて炒めます。
- 3 牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、(B)を入れて弱火で煮込みます。
- 4 5分ほど煮込んでごはんを盛った器に入れます。卵黄をのせて万能ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
はちみつは砂糖で代用可能です。お好みで万能ねぎやキムチをのせてもとても美味しいので、ご自身の好きなアレンジでお楽しみください。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 またご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
☺︎
ハチミツは入れなくて良いですか?
kurashiru
甘さやコクが変わってきますがはちみつは省いていただいても結構ですし、砂糖での代用も可能です。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
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