ごま香る 鶏ねぎ鍋 レシピ・作り方

「ごま香る 鶏ねぎ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
4.50
(16)

今晩のお食事に、ごまが香る鶏ねぎ鍋はいかがでしょうか。香りのいいごま油と白すりごまに、生姜を合わせることですっきりと仕上がり、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。春菊は5cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。まいたけはほぐします。木綿豆腐は6等分に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4 鶏もも肉に焼き色がついたら一度火を止めます。
  6. 5 1、水、(A)を入れ、蓋をして再度中火で加熱し、鶏もも肉に火が通るまで5分ほど煮たら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
16人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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