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ひと手間で豪華に！トマトとみょうがの冷奴 レシピ・作り方
「ひと手間で豪華に！トマトとみょうがの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.44(45)
いつもの冷奴を少し豪華にしてみてはいかがでしょうか。さっぱりとした美味しさの中に、トマトと薬味のうまみが広がります。華やかな見た目なので、おもてなしにも作って頂きたい一品です。ごま油をラー油にするとピリッとしておつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 2みょうがをみじん切りにします。大葉を千切りにします。ミニトマトを1/4に切ります。
- 3ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜます。
- 4豆腐を皿に盛り、2を乗せます。白ごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でも問題ありません。昆布茶がなければ塩やしょうゆで代用可能です。ツナや万能ねぎを加えても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
みょうがと大葉の爽やかな香りが食欲をそそる夏にぴったりの一品です。トマトの甘酸っぱさとごま油の香ばしさが冷たい豆腐に絶妙にマッチ。昆布茶を使った香味だれがお豆腐に染み渡り、さっぱりとした中にも深い旨みが広がります。暑い日のおかずやお酒のおつまみにもぴったり。華やかな見た目で食卓が instantly グレードアップします。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
