さっぱり!クリームチーズスコーン レシピ・作り方

「さっぱり!クリームチーズスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズ入りのさっぱりした味のスコーンです。 お好みでジャムをかけても美味しくなります。 食べる前にトースターで加熱するとよりおいしくなります。 コーヒーや紅茶によく合います。ティータイムのお供にいかがでしょうか。
調理時間:30分 (焼き時間は除く)
費用目安:400円前後
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材料(6個)

  • ①薄力粉180g
  • ①きび砂糖大さじ2
  • ①ベーキングパウダー小さじ1
  • ①バター (無塩)70g
  • ①塩少々
  • クリームチーズ40g
  • 牛乳小さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ①をボウルに入れすり混ぜます。よく混ざったらクリームチーズを加え、混ぜます。
  3. 2.
    1に牛乳を入れ軽く混ぜ、ひとまとめにします。
  4. 3.
    2を6等分して好きな形にして180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
  5. 4.
    こんがり焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖の代わりにグラニュー糖で代用できます。
牛乳を加えてからは混ぜすぎないようにして下さい。
オーブンで加熱するときは15分くらいたったら様子を見て焼き色がついたら取り出します。
焦げないように気を付けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Asiya
2018年05月20日

きび砂糖の代わりにテン菜糖を使いました。ブルーベリージャムとクレームダンジュを添えて本格的なブリティッシュアフタヌーンティーが楽しめました(o^^o)

たべれぽ
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いろは
2018年04月07日

簡単に朝食用のスコーンが出来ました🎵
砂糖を減らして、クリームチーズ多めで
作りました🎵
ジャムを添えていただきます。

たべれぽ
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ミキ
2018年01月15日

牛乳小さじ1だと、全くまとまりませんでした。

たべれぽ
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Mio
2017年07月10日

牛乳は最終的に40mlくらい入れました。焼きたてのスコーンは格別でした。

たべれぽ
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パイン
2017年06月21日

美味しかったです
スコーン簡単ですね!
わたしもミルクの量は多めにいれました
50くらいは入れました 混ぜやすかったです
あと、仕上がりもふっくらしたと思います

たべれぽ
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たま
2017年06月07日

夜ですが作ってみました!
ちょっと多めにクリームチーズをいれました、とっても美味しかったです。
今度はさらにクリームチーズ多めでやってみたいと思います(*´ч ` *)

たべれぽ
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わたし
2017年05月28日

できましたー!
砂糖の量を少し減らして見ました😊
ブルーベリーのジャムをつけて食べたら美味でした

たべれぽ
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まぁみ
2017年05月25日

バターがなくマーガリンで、
牛乳がなく水で代用しましたが
めちゃめちゃ簡単に作れて
おいしかったです❤(。☌ᴗ☌。)
絶対また作ります!!

たべれぽ
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たかはし☺︎
2017年04月01日

クリームチーズがなかったのでプレーンで作ってみました(o´艸`)できあがりは、作り方が悪かったのかもしれませんがスコーンというよりスノーボールクッキーのような感じでした。家族に大好評でした!!アレンジがいろいろできるのでぜひ作ってみてください︎☺︎

コメント

しおり
しおり
生クリームでも作れますよね?
2週間前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームを使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
ゆーめ
ゆーめ
硬いですか?ふわふわしてますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サクサクとホロホロとした食感でとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
亜依羅
亜依羅
オーブンじゃないとダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
メープルシロップをかけても美味しいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メープルシロップをかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
たま
たま
こんにちは、こちらのバターとクリームチーズは常温で戻しておいたものですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターとクリームチーズは常温のもののほうが扱いやすいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
11ヶ月前
たま
たま
ありがとうございます、今度作ってみます!
11ヶ月前
わたし
わたし
バターは冷蔵庫で冷やしていた方が扱いやすいですよ。特に薄力粉とすり混ぜる時に硬い方がてにつきません
11ヶ月前
たま
たま
そうなのですか、アドバイスありがとうございます!ヾ(*‘ω‘ )ノ
11ヶ月前
わたし
わたし
甘さは控えめですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
少し甘めになりますが、甘さを控えたい場合はきび砂糖をお好みで調節してお作り頂けたらと思います。
とっても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
1年前
わたし
わたし
砂糖を大さじ一杯にしてみました!あと牛乳大さじ1じゃ足りなく40くらい入れてみました。甘さ控えめでクリームチーズの味がしっかりしたスコーンになりました!ブルーベリージャムで食べようと思います😊
1年前
のんのん
のんのん
キビ砂糖でなく普通のお砂糖でも大丈夫でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
きび砂糖の代わりにグラニュー糖で代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
ひなた
ひなた
HMで作ることは可能ですか?できればその際の分量もお願いします🙏💭
1年前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
薄力粉とベーキングパウダーをそのまま置き換えたらいいんじゃないですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、薄力粉の他にベーキングパウダーや砂糖、種類によっては卵が配合されていますので、
残念ながら正確な分量をお伝えすることはできません。
クラシルアプリには、ホットケーキミックスを使用したスコーンのレシピもございますのでご参考になさってくださいね。
1年前
ひなた
ひなた
わかりました〜〜!頑張って調整してレポ投稿します!
1年前

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