脇役が主役 三つ葉と長ねぎのやみつきサラダ

「脇役が主役 三つ葉と長ねぎのやみつきサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

三つ葉と長ねぎの風味と辛味が美味しく絡み合い、箸が止まらなくなるやみつきサラダをぜひお試し下さい。昆布茶とごま油でやさしく味付けることで食材のクセがまろやかになり、食べやすくなります。お酒のおつまみとしてもご飯のおかずとしても楽しめる一品です。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 三つ葉70g
  • 長ねぎ40g
  • 適量
  • ①ごま油大さじ2
  • ①昆布茶小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • のり (焼きのり)4枚
  • 糸唐辛子少々

手順

  1. 1.
    三つ葉を5cm幅に切ります。長ねぎを白髪ねぎにします。
  2. 2.
    ボウルに1の長ねぎ、水を入れて10分ほどさらして水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、2、①、のりをちぎりながら入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    皿に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

風味は変わりますが、昆布茶はしょうゆや鶏ガラスープの素でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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きょん
2017年12月24日

昆布茶を入れすぎました(;o;)
入れすぎなかったら美味しかったんだろうな...

コメント

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