豚肉と野菜のバタぽんホイル焼き レシピ・作り方

「豚肉と野菜のバタぽんホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜は蒸すことでかさが減って、たっぷりと食べられます。 フライパン一つで作れて洗い物も少ないので、忙しい日などにもってこいの役立ちレシピです。さっぱりの味わいの中にバターのコクも感じられるので、ご飯もすすみますよ。
調理時間:20分
費用目安:700円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • 豆苗50g
  • しいたけ40g
  • 玉ねぎ30g
  • 有塩バター大さじ2
  • 水 (蒸す用)適量
  • ポン酢大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落として4cm幅に切り、しいたけは軸を取って薄切りにします。玉ねぎは薄切りにし、豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  2. 2.
    アルミホイルに豆苗、玉ねぎ、豚バラ肉、しいたけの順で重ね、有塩バターをのせて包みます。
  3. 3.
    フライパンに底から1cmほどの高さの水を入れ、沸騰させたら1を入れ、火が通るまで弱火で10分ほど加熱します。
  4. 4.
    お皿にのせ、ポン酢をかけて小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルを直接フライパンに乗せて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。
お湯が入り込まないようにアルミホイルのサイドはしっかりと口を閉じてください。
もやしやきのこなどを入れても美味しく頂けます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください