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もちもち食感のキムマリ　レシピ・作り方

「もちもち食感のキムマリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(15)
もちもちした食感のキムマリはいかがでしょうか。韓国料理のチャプチェをのりで巻き、衣をつけて揚げたひとくちおつまみです。もちもちした春雨に色々な野菜を加え、食べ応えのある一品です。ぜひ一度お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:16
    1.玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  • 0:06
    2.のりは3等分に切ります。
  • 0:14
    3.お湯を沸騰させた鍋にタンミョンを入れて、パッケージの表記通りゆで、お湯を切り、3cm幅に切ります。
  • 0:29
    4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら3、(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  • 0:10
    5.2に粗熱を取った4をのせて巻き、縁に水を塗り、留めます。同様に11個作ります。
  • 0:15
    6.ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、5をくぐらせます。
  • 0:11
    7.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、6を入れて5分程揚げ、こんがりと色づいたら油切りをします。
  • 0:06
    8.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

タンミョンを使うと本格的に仕上がりますが、春雨でもお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
688kcal
炭水化物：
100g
脂質：
28.1g
塩分量：
3.9g
タンパク質：
9.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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