赤ワインが決め手の洋風肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
3. 2. 鍋を中火に熱し、②を入れ、有塩バターが溶けたら牛こま切れ肉と1を炒めます。
4. 3. 全体に油が回ったら①を入れ、沸騰したら中火で15分ほど煮込みます。
5. 4. 具材が柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り、イタリアンパセリを添えて完成です。