ポリポリっと!ごま油香るたたききゅうり レシピ・作り方

「ポリポリっと!ごま油香るたたききゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりのポリポリとした食感がやみつき、止まらない!ごま油の風味がアクセントになってさらにお箸が進んじゃうかも?!とっても簡単お手軽に作れるおつまみです。簡単でお安く作れるのも嬉しいですね。ビールやお酒のお供にぴったりの一品です。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • ①ごま油大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①塩昆布5g
  • ①すりおろしニンニク (お好みで)少々
  • 白いりごま適量
  • トッピング
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりはめん棒で叩いてヘタをとり3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに1のきゅうりと①を加えて全体をよく絡めます。
  3. 3.
    さらに白いりごまを加えてさっと混ぜます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・最初にきゅうりをめん棒で叩くことにより、味なじみが良くなります。
・時間があれば、しばらく冷蔵庫において味を馴染ませてから召し上がるのがおすすめです。
・ごま油としょうゆのみでも味付けは可能ですが、味を見て分量を調節してくださいね。

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