再生速度
ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん レシピ・作り方
「ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白ねりごま入り中華風カレーうどんのご紹介です。白ねりごまのコクとスパイシーなカレーの香りが豚バラ肉によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ランチやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 長ねぎ 10cm
- カレースープ
- お湯 200ml
- 無調整豆乳 200ml
- 白ねりごま 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)五香粉 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ラー油 小さじ1
手順
- 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒めます。
- 5 カレー粉の香りがたったら残りのカレースープの材料を入れて中火のまま煮込み、うどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、無調整豆乳を入れます。
- 6 中火のまま加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 7 器によそい、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整してください。 ラー油の量はお好みで調整してください。 五香粉はなくてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
オーニソガラム
2022.2.15
濃厚でした
りんごばたー
2021.5.11
ピリ辛で美味しいです!
ErSh
2020.4.29
カレーが少なかったです。
とても美味しく頂きました。
また作りたいです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)


