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ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん レシピ・作り方
「ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.17(6)
白ねりごま入り中華風カレーうどんのご紹介です。白ねりごまのコクとスパイシーなカレーの香りが豚バラ肉によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ランチやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- 長ねぎ10cm
- カレースープ
- お湯200ml
- 無調整豆乳200ml
- 白ねりごま大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- (A)カレー粉小さじ2
- (A)豆板醤小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)五香粉小さじ1/3
- ごま油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- ラー油小さじ1
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3鍋にごま油をひき、中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒めます。
- 5カレー粉の香りがたったら残りのカレースープの材料を入れて中火のまま煮込み、うどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、無調整豆乳を入れます。
- 6中火のまま加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 7器によそい、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整してください。
ラー油の量は お好みで調整してください。
五香粉はなくてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
