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簡単副菜 小松菜と油揚げのナムル　レシピ・作り方

「簡単副菜 小松菜と油揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.30
(206)

簡単にできるナムルです。 あともう一品欲しいとき、忙しくて時間のない時にぴったりの副菜です。 具材を切って調味料と合わせて混ぜるだけでできちゃいます。 冷蔵庫の残り物を使ってもできるのでアレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げを熱湯で油抜きします。 小松菜の根元に十字に切れ目を入れ、流水で洗います。
  2. 1 小松菜を3cm位に切り、油揚げを1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
  3. 2 2に(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 器に盛り付けて、七味唐辛子を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

小松菜のレンジ加熱時間は目安です。ご家庭のレンジの機種によって異なりますので調整してください。 小松菜の加熱後水気を切っておくと、調味料が薄まらずにおいしくできます。やけどに気をつけてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
206人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.8
お醤油をめんつゆに変えました 砂糖なし、すりごま多め レンチン後の水分は捨てて和えました 小松菜1袋(5株) 油揚げ2枚 加熱4分 調味料は味見しながら調整 小松菜シャキシャキ…おいし〜❤︎ 七味唐辛子…合います！ 副菜によかったです○○
29人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
haru
haru
2021.12.15
丁度いい大きさの耐熱容疑がなく、フライパンで調理しました！
15人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.2.1
簡単で美味しいです！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.2.5
小松菜と油揚げを 調理バサミでカットして レンチン◎♪ ほんのり甘いナムルのあじつけで、 おいしかったです♡
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みく
みく
2019.11.29
人参もいれました
4人のユーザーが参考になった
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るるるるる
るるるるる
2019.5.28
お弁当のおかず用に作りました。 簡単なのに美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
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スンドゥブ
スンドゥブ
2021.10.5
今まで小松菜と油揚げを煮るしかレパートリーがなかったので、ナムル簡単で味付けが美味しかったので、また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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suzuki
suzuki
2019.3.26
油抜きと水切りをしっかりやったのでサッパリ美味しくできました！
3人のユーザーが参考になった
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福場　歩
福場　歩
2024.9.24
揚げを焼いて入れてみました！ 香ばしくて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

パンちゃん
パンちゃん
白すりごまの代わりに、白ごまで代用できますか？白ごまならあるのですが・・
kurashiru
kurashiru
白ごまを使う場合は、すり潰して使用してください。 とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
Narumi Hayase
Narumi Hayase
小松菜何グラムくらいですか？
kurashiru
kurashiru
小松菜は2株で150g程度になります。ぜひ試してみてくださいね。
あーちゃん
あーちゃん
作り置きをしたいのですが冷蔵保存でどれくらい日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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