料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単副菜 小松菜と油揚げのナムル

「簡単副菜 小松菜と油揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるナムルです。 あともう一品欲しいとき、忙しくて時間のない時にぴったりの副菜です。 具材を切って調味料と合わせて混ぜるだけでできちゃいます。 冷蔵庫の残り物を使ってもできるのでアレンジしてみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 小松菜2株
  • 油揚げ1枚
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ①白すりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • 七味唐辛子 (お好みで)適量

手順

  1. 準備.
    油揚げを熱湯で油抜きします。 小松菜の根元に十字に切れ目を入れ、流水で洗います。
  2. 1.
    小松菜を3cm位に切り、油揚げを1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
  3. 2.
    2に①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付けて、七味唐辛子を添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

小松菜のレンジ加熱時間は目安です。ご家庭のレンジの機種によって異なりますので調整してください。
小松菜の加熱後水気を切っておくと、調味料が薄まらずにおいしくできます。やけどに気をつけてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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ココ
2017年08月03日

あと1品欲しいときに、簡単にレンジで作れて助かりました!

コメント

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