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ごはんもお酒もどんどん進む！ミョウガの豚肉巻き レシピ・作り方
「ごはんもお酒もどんどん進む！ミョウガの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(58)
ごはんにもお酒にもぴったりで、ミョウガをもりもり食べられる絶品メニューをぜひお試しください！ミョウガを薄切りにすることで簡単に巻くことができ、火も通りやすいです。ビールにも、日本酒にも、あつあつのごはんにも合いますので食卓に並ぶと大活躍です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ミョウガを薄切りにします。
- 2豚バラ肉をまな板に敷き詰め、1を巻いて食べやすい大きさに切ります。
- 3フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけます。ニンニクが香ってきたら2を入れます。
- 4軽く焦げ目がついたら裏返して(B)を入れて蓋をします。
- 5全体に火が通ったら器に盛り、万能ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
58人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ミョウガの爽やかな香りと豚肉の旨みが絶妙にマッチした夏にぴったりの一品です。豚バラ肉でミョウガを巻いて焼くだけの簡単調理なのに、ポン酢とにんにくの効いたタレでご飯もお酒もどんどん進みます。ミョウガの食感とさっぱりとした風味で、がっつりお肉なのに重くなく、食欲のない時でもパクパク食べられると大好評。大葉やオクラ、エリンギなどお好みの野菜を一緒に巻いてもおいしく、夏のスタミナ料理としてリピート確定の絶品レシピです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
