ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備ホタルイカは目、くちばし、軟骨を取り除いておきます。
• 1春キャベツはざく切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら1を加えて炒めます。
• 5春キャベツがしんなりしたらホタルイカ、3を加えて中火で炒めます。めんつゆを加えてさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。