ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ホタルイカは目、くちばし、軟骨を取り除いておきます。
2. 1. 春キャベツはざく切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
5. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら1を加えて炒めます。
6. 5. 春キャベツがしんなりしたらホタルイカ、3を加えて中火で炒めます。めんつゆを加えてさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。