シンプルオムナポリタン レシピ・作り方

「シンプルオムナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムナポリタンのご紹介です。ケチャップのほのかな酸味とウインナーのうまみがくせになるナポリタンがまろやかな味わいの卵とよく合います。一度食べたらやみつきになります。手軽に揃う材料で作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、ゆで汁を大さじ2程取り分け湯切りします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
  6. 5. ウインナーに火が通ったら3、3のゆで汁、(A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 中火で熱した別のフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れて薄く広げます。卵に火が通り、固まったら火から下ろします。
  8. 7. ラップに6をのせ、中央に5をのせて形を整えながら包みます。
  9. 8. お皿に盛り付けケチャップをかけ、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ケチャップの量は、お好みで調整してください。 ウインナーはハムやベーコンで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 白こしょうは黒こしょうでも代用いただけます。 フライパンは直径26cmのものを使用してます。

たべれぽ

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