シンプルオムナポリタン　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅に切ります。
• 2ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、ゆで汁を大さじ2程取り分け湯切りします。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
• 5ウインナーに火が通ったら3、3のゆで汁、(A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6中火で熱した別のフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れて薄く広げます。卵に火が通り、固まったら火から下ろします。
• 7ラップに6をのせ、中央に5をのせて形を整えながら包みます。
• 8お皿に盛り付けケチャップをかけ、パセリを散らしたら完成です。