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パクパク食べられる！青海苔風味の手羽先唐揚げ レシピ・作り方
「パクパク食べられる！青海苔風味の手羽先唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.89(5)
居酒屋で大人気の鶏手羽の唐揚げに、青のりをプラスしました。揚げたてにたれを絡めるだけなので、調理法はとっても簡単です。白いご飯にもお酒のおつまみにもオススメです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。是非お試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備(A)の薄力粉と片栗粉は混ぜ合わせて、バットに入れておきます。
- 1(B)の材料を小鍋に入れて軽く煮詰め、火を止めて青のりを加えます。
- 2手羽先はキッチンペーパーで水分を拭き取り、フォークを刺して数か所穴をあけます。
- 31に軽く塩こしょうを振り、合わせた薄力粉と片栗粉を薄くまぶします。
- 4180℃の揚げ油で５分程とするまで揚げて、中まで火が通ったら油を切ります。
- 54の手羽先を、1のたれに絡めます。
- 6皿に盛り付けて、仕上げに白ごまを振って完成です。
コツ・ポイント
手羽唐揚げは揚げたてを”たれ”に絡めると味が馴染み、おいしく仕上がります。手羽先を揚げながらたれを煮詰める、若しくは、先にたれを準備してから手羽先を揚げましょう。お好みで少量の粗びき黒こしょうを振るとちょっぴり大人の味わいになり、こちらもおいしくお召し上がり頂けます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.89
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
