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簡単！ごまたっぷり水菜の白和え レシピ・作り方
「簡単！ごまたっぷり水菜の白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！はやい！ 洗いものも少なく、簡単にすぐに一品完成しちゃいます。 ごまがたっぷり入っている水菜のサラダです。 あと一品ほしい時にもぴったりです！ 時間がない時にも作れるので、ぜひ作ってみてください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 水菜は一口大に切ります。
- 2 鶏ささみはフォークで刺し、酒を振りラップをし600Wのレンジで2分加熱して、粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3 (A)を合わせます。
- 4 3に1と2を入れて混ぜ合わせます。最後にごまを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキの水菜の食感と、豆腐のなめらかさが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。たっぷりのごまの香ばしさと白だしの上品な風味が食欲をそそります。豆腐は水切りしっかりするのがポイント。ササミの代わりにツナやサラダチキン、ナッツを加えるアレンジも人気です。あっさりとした和風テイストなのに満足感があり、野菜がモリモリ食べられると好評です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なるちゃん
木綿豆腐ではだめですか？
kurashiru
木綿豆腐でも大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
赤井知美
白だしの代わりになる調味料は、ありますか？
kurashiru
風味は変わってしまいますが、めんつゆや昆布だし、しょうゆ、顆粒和風だしなどでも代用していただけますので、お好みの調味料でアレンジしてみてくださいね。
また、塩加減は味をみながら調節してくださいね。美味しくできますように。
でん
白だしはストレートタイプでしょうか？
kurashiru
白だしはストレートタイプを使用しております。希釈タイプの白だしを使う場合、説明書に従って調整してくださいね。
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