簡単!ごまたっぷり水菜の白和え レシピ・作り方

「簡単!ごまたっぷり水菜の白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!はやい! 洗いものも少なく、簡単にすぐに一品完成しちゃいます。 ごまがたっぷり入っている水菜のサラダです。 あと一品ほしい時にもぴったりです! 時間がない時にも作れるので、ぜひ作ってみてください!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ささみ1本
  • 水菜1束
  • 白ごま適量
  • 和えごろも
  • ①絹ごし豆腐100g
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりごま大さじ2
  • ①ごま油小さじ1.5
  • ①白だし大さじ1.5
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.
    水菜は洗って一口サイズに切っておきます。
  2. 2.
    ささみはフォークで刺し、酒を振りラップをし600Wのレンジで2分加熱して、粗熱が取れたら手でほぐします。
  3. 3.
    ①を合わせます。
  4. 4.
    3に1と2を入れて混ぜ合わせます。最後にごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水菜は洗った後に水分をよく切ってください。和えごろもと合わせた時に水っぽくなってしまします。
ささみをフォークで刺して穴をあけるのは、レンジで加熱した際に爆発を防ぐためです。
触れるくらいになったら手で割いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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kiki
2018年05月17日

ささみなかったのでツナで、豆腐は木綿で作りました。
水菜って結構口に残るので1袋食べるの難しかったりするんですが、このレシピだとペロリとなくなりました✨

たべれぽ
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のり
2018年05月14日

白だしが無かったので麺つゆ、ササミをサラダチキンで代用しました。とってもヘルシーで美味しかったです!

たべれぽ
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mi
2018年04月25日

ささみの代わりにツナで!美味しい〜リピします(^^*)

たべれぽ
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けいこ
2018年03月20日

あっさりで美味しいです。練りごまがいらずに作れるので、お手軽です。

たべれぽ
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Yoshimi Sekiya
2018年03月19日

簡単に出来ておいしかったです。

たべれぽ
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pinkrose
2018年03月09日

サッパリ美味しい!

たべれぽ
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R⑅︎◡̈︎*
2018年03月03日

簡単で美味しい¨̮♡︎

たべれぽ
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kaaa
2018年02月26日

水菜で白和えとは!ささみとごまとの組み合わせは最高です◡̎✧お豆腐の量を多めに入れたのでクリーミーな感じになりました。水菜のシャキシャキ感を出したい時は、レシピ通りの量、もしくはちょっと少なめでやろうと思います。ごまの風味で、豆腐くささが感じられず子どもたちもぱくぱく食べていました。

たべれぽ
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k
2018年02月25日

簡単に出来ました‼️
美味しかったです😄

コメント

ローズマリー
ローズマリー
作り置き出来ますか?そして出来るとしたら何日くらい持ちますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピの作り置きはおすすめできません。冷蔵保存で当日中に食べきってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
7日前
でん
でん
白だしはストレートタイプでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしはストレートタイプを使用しております。希釈タイプの白だしを使う場合、説明書に従って調整してくださいね。
2ヶ月前
赤井知美
赤井知美
白だしの代わりになる調味料は、ありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、めんつゆや昆布だし、しょうゆ、顆粒和風だしなどでも代用していただけますので、お好みの調味料でアレンジしてみてくださいね。
また、塩加減は味をみながら調節してくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
まんたろう♡
まんたろう♡
木綿で作って、ササミではなくサラダチキンを使用しても美味しかったです☺︎
1年前
なるちゃん
なるちゃん
木綿豆腐ではだめですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でも大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
1年前
こいまま
こいまま
私もツナ缶で作りました。とても美味しかったです
1年前
みけ
みけ
ササミが無かったのでツナ缶で代用しました。
簡単に作れて美味しかったです。
またリピします。
1年前

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