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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!ごまたっぷり水菜の白和え

「簡単!ごまたっぷり水菜の白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!はやい! 洗いものも少なく、簡単にすぐに一品完成しちゃいます。 ごまがたっぷり入っている水菜のサラダです。 あと一品ほしい時にもぴったりです! 時間がない時にも作れるので、ぜひ作ってみてください!
調理時間:15分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ささみ1本
  • 水菜1束
  • 白ごま適量
  • 和えごろも
  • ①絹ごし豆腐100g
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりごま大さじ2
  • ①ごま油小さじ1.5
  • ①白だし大さじ1.5
  • 大さじ1

手順

  1. 1.
    水菜は洗って一口サイズに切っておきます。
  2. 2.
    ささみはフォークで刺し、酒を振りラップをし600Wのレンジで2分加熱して、粗熱が取れたら手でほぐします。
  3. 3.
    ①を合わせます。
  4. 4.
    3に1と2を入れて混ぜ合わせます。最後にごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水菜は洗った後に水分をよく切ってください。和えごろもと合わせた時に水っぽくなってしまします。
ささみをフォークで刺して穴をあけるのは、レンジで加熱した際に爆発を防ぐためです。
触れるくらいになったら手で割いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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みけねこ
2017年06月04日

簡単で美味しかったです。
ゴマを多めに入れると良いですよ。

たべれぽ
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nobi
2017年05月18日

ササミをツナに代えて作りました!簡単で美味しかったです♪

たべれぽ
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山田利佳
2017年04月28日

水菜の風味と食感 豆腐と絡んで美味しいです!

たべれぽ
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こつぶ
2017年04月11日

ささみをちくわにチェンジして、本当に切って和えるだけにしました。余っていたしらすもトッピング。簡単に一品できるので助かります!

たべれぽ
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Yoshizaki Mayumi
2017年03月22日

美味しく出来ました。

コメント

赤井知美
赤井知美
白だしの代わりになる調味料は、ありますか?
先日
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、めんつゆや昆布だし、しょうゆ、顆粒和風だしなどでも代用していただけますので、お好みの調味料でアレンジしてみてくださいね。
また、塩加減は味をみながら調節してくださいね。美味しくできますように。
6時間前
まんたろう♡
まんたろう♡
木綿で作って、ササミではなくサラダチキンを使用しても美味しかったです☺︎
4ヶ月前
なるちゃん
なるちゃん
木綿豆腐ではだめですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でも大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
5ヶ月前
こいまま
こいまま
私もツナ缶で作りました。とても美味しかったです
6ヶ月前
みけ
みけ
ササミが無かったのでツナ缶で代用しました。
簡単に作れて美味しかったです。
またリピします。
7ヶ月前

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