簡単!ごまたっぷり水菜の白和え レシピ・作り方

「簡単!ごまたっぷり水菜の白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!はやい! 洗いものも少なく、簡単にすぐに一品完成しちゃいます。 ごまがたっぷり入っている水菜のサラダです。 あと一品ほしい時にもぴったりです! 時間がない時にも作れるので、ぜひ作ってみてください!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ささみ 1本
  • 水菜 1束
  • 白ごま 適量
  • 和えごろも
  • ①絹ごし豆腐 100g
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりごま 大さじ2
  • ①ごま油 小さじ1.5
  • ①白だし 大さじ1.5
  • 大さじ1

作り方

  1. 1. 水菜は洗って一口サイズに切っておきます。
  2. 2. ささみはフォークで刺し、酒を振りラップをし600Wのレンジで2分加熱して、粗熱が取れたら手でほぐします。
  3. 3. ①を合わせます。
  4. 4. 3に1と2を入れて混ぜ合わせます。最後にごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水菜は洗った後に水分をよく切ってください。和えごろもと合わせた時に水っぽくなってしまします。 ささみをフォークで刺して穴をあけるのは、レンジで加熱した際に爆発を防ぐためです。 触れるくらいになったら手で割いてください。

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