コーヒー香る 生チョコ レシピ・作り方
「コーヒー香る 生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーヒーの風味が香るほろ苦い大人の生チョコレートのご紹介です。ビターチョコレートとインスタントコーヒーの相性は抜群で、ついつい手の止まらないおいしさです。バレンタインの時にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:130分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ビターチョコレート 150g
- 生クリーム 60ml
- コーヒー (インスタント) 大さじ1
- 溶かしバター (無塩) 10g
- ココアパウダー 適量
作り方
- 準備. バットにクッキングシートを敷いておきます。 ビターチョコレートは細かく刻んでおきます。
- 1. 大きめの耐熱ボウルに生クリームを入れ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 2. インスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせ、溶かします。
- 3. ビターチョコレートを加えて混ぜ合わせ、溶かします。
- 4. 溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
- 5. クッキングシートを敷いたバットに流し込み、平らにならします。
- 6. 冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
- 7. 食べやすい大きさに切り分け、ココアパウダーをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は10cm×15cmのバットを使用しております。 ビターチョコレートはお好みでミルクチョコレートを使用していただいてもおいしくできますよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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