節約おつまみ はんぺんのねぎ味噌チーズ焼き レシピ・作り方

「節約おつまみ はんぺんのねぎ味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りのねぎ味噌を使用した、節約はんぺんのねぎ味噌チーズ焼きです。ねぎ味噌は電子レンジで加熱して常備菜にしておけば、はんぺんに乗せて焼くだけの簡単なレシピになります。おつまみにはもちろん、おかずとしても是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • はんぺん1枚
  • ねぎ味噌
  • 青ねぎ30g
  • ①みそ大さじ2.5
  • ①みりん大さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1/2
  • ①一味唐辛子小さじ1/4
  • ピザ用チーズ20g
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    はんぺんは4等分に切ります。
  2. 2.
    青ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ、2を加えて更に混ぜます。
  4. 4.
    ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、一度混ぜ、さらにラップをしないで1分加熱し混ぜます。
  5. 5.
    アルミホイルを敷いた天板に、1を乗せ、4とピザ用チーズを乗せてトースターで5分焼きます。
  6. 6.
    チーズが溶けたら、お皿に盛り付けて、刻みのりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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