ねぎと大葉の肉巻きフライ レシピ・作り方

「ねぎと大葉の肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎをまるごと1本使った、肉巻きフライはいかがでしょうか。大葉と長ねぎを使い、少し大人な味わいです。長ねぎがかさ増しにもなるので、満足感のある一品になっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落しておきます。 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは半分に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は塩こしょうをふります。
  4. 3. ラップに半量の2を広げ、半量の大葉と1をのせて巻きます。同様にもう1個作ります。
  5. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  6. 5. フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。豚バラ肉に火が通り、衣が色づくまで5分程揚げ、油を切ります。
  7. 6. 4等分に切ります。お皿に盛り付け、キャベツ、レモンを添え、中農ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用していますが、お好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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