ねぎと大葉の肉巻きフライ レシピ・作り方

「ねぎと大葉の肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎをまるごと1本使った、肉巻きフライです。大葉とねぎで大人の味になっています。長ねぎでかさ増しにもなるので、満足できる一品になっています。レモンのみでさっぱりお召し上がり頂いても美味しですので、是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは2等分に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は塩こしょうを振ります。
  4. 3. ラップを敷き、2に大葉と1を巻きます。
  5. 4. 3を、薄力粉、溶き卵、パン粉に付けます。
  6. 5. フライパンに揚げ油を入れ、180℃に熱し、4をきつね色になるまで5分程揚げます。
  7. 6. 肉に火が通ったら油を切り、4等分に切り、レモンを添え、中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

2cm幅に切って竹串に刺し揚げると、串かつにもなり食べやすいのでおすすめです。今回は豚ばら肉を使用していますが、お好きなお肉でお試しください。

たべれぽ

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