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しじみと水菜のあったかにゅうめん レシピ・作り方
「しじみと水菜のあったかにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(5)
しじみの出汁がたっぷりの、あったかそうめんのご紹介です。あっさりとしていてお箸が進む一品ですよ。しじみの旨味たっぷりで優しい味なのでお夜食にもピッタリですよ。簡単なので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しじみは砂抜きをしておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2そうめんをパッケージの表記より30秒程短く茹で、湯切りします。
- 3鍋にしじみ、水、(A)を入れて中火にかけます。
- 4しじみの口が開いたら弱火にし、1、2を加えて30秒程火にかけます。
- 5塩で味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
