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焼き肉のタレで がっつりそうめん レシピ・作り方
「焼き肉のタレで がっつりそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(85)
めんつゆに焼肉のタレを加えて召し上がる、がっつりとしたそうめんです。めんつゆに焼肉のタレを加えて、焼いたお肉を添えることで、食べ応えのある一品になります。お肉と焼肉のタレが入っていても、めんつゆと野菜でさっぱり召し上がれますので、是非お試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん (100g)2束
- お湯適量
- 豚バラブロック肉100g
- 塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1/2
- きゅうり1/4本
- ミニトマト3個
- ベビーリーフ30g
- (A)
- めんつゆ50ml
- 水50ml
- 焼肉のタレ大さじ1.5
- コチュジャン大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 白いりごま適量
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1きゅうりは細切りに、ミニトマトは縦に4等分に切ります。
- 2豚バラブロック肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 3中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、2を両面焼き目が付くまで焼き、火が通ったら下ろします。
- 4ボウルに、(A)を入れて混ぜます。
- 5鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
- 6お皿に水気を切った5、ベビーリーフ、1、3を盛り付け、4をかけ、白いりごまをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
今回は豚バラブロック肉を使用していますが、しゃぶしゃぶ用のお肉などを茹でてから乗せるとさっぱりお召し上がりいただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
焼肉のタレとコチュジャンで作る本格的な味付けで、そうめんがガッツリ食べる満足感のある一品に大変身します。豚バラ肉や豚コマなど、お好みのお肉と野菜をたっぷり乗せれば食べ応え抜群。タレは麺つゆと焼肉のタレの配合を調整でき、お好みの味に仕上げられます。キムチや七味唐辛子を加えてピリ辛にしたり、お酢を足してさっぱりと楽しむこともできます。夏バテ気味の時でも食欲をそそる一品です。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか?+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか?+A使用 量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか?+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
