がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート レシピ・作り方

「がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

父の日にワイシャツ型のワンプレートはいかがですか? たっぷりのバターにみじん切りにしたニンニクを入れたスタミナ満点の一品です。多めに入れた黒こしょうのアクセントもたまりません。ネクタイの色や具材をアレンジして、お父さんのお気に入りのシャツに似せてみてくださいね。 親子で作っても楽しい甘辛味のワイシャツ型プレート。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • 少々
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 玉ねぎ1/2個
  • ごはん200g
  • ハム1枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ニンニク1片
  • 有塩バター20g
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはくし切りに、ハムはネクタイの形にカットします。
  4. 3.
    豚バラ肉は4cm幅に切ったら塩、黒こしょう、片栗粉を入れて混ぜます
  5. 4.
    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら1を入れ香りが立つまで炒めたら、3と玉ねぎを入れて炒めます。
  6. 5.
    全体に火が通ったら①を入れて軽く煮詰めて、火から下ろします。
  7. 6.
    ごはんを四角の容器に入れて成形し、器に盛り、ハムを飾ります。
  8. 7.
    6に5を盛り、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

バターでニンニクを香りが立つまでじっくりと炒めることがポイントです。
塩・黒こしょうの加減はお好みで調整して下さい。ご飯の量はお好みで調節してください。
デコレーション用のハムの代わりに、チーズやきゅうりを使っていただくのもおすすめです。お好みの食材でデコレーションをお楽しみ下さい。

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