手羽先の照り焼き レシピ・作り方

「手羽先の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

照りっ照りの甘辛いタレが、しっかりと馴染んだ、手羽先の照り焼きはいかがでしょうか。 忙しい時や、時間の無いときでも、パパッと簡単にメインのおかずが作れるので、とても便利な一品ですよ。 是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(8本分)

  • 手羽先8本
  • 薄力粉大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 付け合わせ
  • レタス3枚

作り方

  1. 1.
    手羽先に、薄力粉をまんべんなく薄くまぶしておきます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  3. 3.
    2が両面こんがりと焼き色がついたら、調味料を入れ、しっかりと味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4.
    皿にレタスを乗せ、3を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
手羽先以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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haruru
2018年05月04日

手羽元で作ってみました!簡単でよいですね!

たべれぽ
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Takahashi
2017年12月17日

ちょっと裏を焦がしてしまいましたが、甘辛さが美味しかったです

たべれぽ
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妹尾理紗
2017年10月24日

旦那が手羽元好きなので✩手羽元で作ってみました💓

たべれぽ
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marry
2017年10月18日

最後にゴマをプラス。簡単に作れました。タレも良く煮からめましたが、大きい手羽先だったからか、味が少し足りない気がしました。大きい手羽先の場合は、焼く前に少し塩胡椒するとちょうど良くなると思いました。

コメント

も
4本にするなら分量は半分ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
手羽先4本分作る場合、全ての材料を半分の量に減らしてお作りくださいね。甘辛いタレが良く絡んだとても美味しい手羽先ですので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
4週間前
下村節子
下村節子
美味しそうなので、作ってみました🙆私に、すればとても美味しく出来ました🙆又、作ってみたいと思います🎵
7ヶ月前
ぽんず
ぽんず
薄力粉はかならずかけたほうがいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉をまぶしてから焼くことで肉の旨みを閉じ込めて、タレと絡みやすくする効果がございますので使用していただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
妹尾理紗
妹尾理紗
手羽元だと分量多めにして少し日に通す時間長い方がいいですかね?😭
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手羽元でお作りいただく場合もレシピ通り8本を目安にお作りいただきレシピ通りお作りくださいね。また加熱時間につきましては、手羽元の大きさや火加減によっても異なりますので様子を確認しながら作ってみてください。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
妹尾理紗
妹尾理紗
いつもいつもコメントありがとうございます😭料理初心者ながらクラシルさんのおかげですこしずつできるようになってきました💓これからもよろしくお願いします💓
7ヶ月前
妹尾理紗
妹尾理紗
手羽元でもいけますか?💓
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手羽元でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
いりちゃん
いりちゃん
大根とか一緒にいれたいんですけど変ですか?もし一緒にいれるとしたらどうやって作るか知りたいです。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大根を一緒に入れると、水分が出て手羽先にテリヤキソースがしっかりと絡まなくなるためおすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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