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赤軸ほうれん草と落花生のごま和え　レシピ・作り方

「赤軸ほうれん草と落花生のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、赤軸ほうれん草と落花生のごま和えはいかがでしょうか。甘みがあり柔らかい赤軸ほうれん草と、食感の良い落花生をごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸かし、生落花生を殻ごと火が通るまで15分ほどゆで、湯切りをし、冷水で冷やし、水切りをし、殻をむきます。
  • 2鍋にお湯を沸かし、赤軸ほうれん草を根元の方から鍋に入れ、しんなりするまで1分ほどゆで、湯切りをし、冷水で冷やし、水気をしっかりと切ります。
  • 32の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  • 4ボウルに1、3、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  • 5器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

生落花生の薄皮の食感が気になる方は、薄皮をむいてから和えてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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