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コチュジャンでピリ辛焼うどん　レシピ・作り方

「コチュジャンでピリ辛焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.39(87)
小腹が空いた時や、忙しい時に、手軽にぱぱっと作れる、焼うどんはいかがでしょうか。コチュジャンを入れてピリ辛の味付けなので、食欲が増しますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  • 1キャベツは一口大にざく切り、ピーマンは種とヘタを取り除き5mm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  • 43に火が通ってきたら、1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  • 5うどんと調味料を入れ、中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  • 6皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

かいわれ大根以外に、小ねぎを散らしても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
87人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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