レモンでさっぱり長ねぎの肉巻き　レシピ・作り方

手順

• 1長ねぎを4cm幅に切ります。
• 2長ねぎに豚バラ肉を巻き、両面に塩、こしょう、薄力粉を振ります。
• 3ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
• 4フライパンにサラダ油を熱し、2を巻き終わりを下にして入れて、中火で焼きます。
• 5全面に焼き色がついたら(A)を入れ、フライパンの蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。
• 6豚バラ肉とねぎに火が通ったら、レモン汁、黒こしょうで味を調えます。
• 7器に6を盛り付け、白いりごまを散らし、糸唐辛子を乗せて完成です。