マッシュ新じゃがと明太マヨの肉巻き レシピ・作り方
「マッシュ新じゃがと明太マヨの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュした新じゃががホクホクで美味しい、肉巻きレシピのご紹介です。 明太子のピリ辛とめんつゆの甘辛がよく合い、お肉で巻いているのでボリュームもある一品です。 おかずにはもちろん、おつまみにもオススメです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(10個分)
作り方
- 準備. 明太子は皮を取り除いておきます。 新じゃがいもの皮を剥いて、芽を取っておきます。
- 1. 新じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分加熱します。
- 2. 熱いうちにマッシャーで潰したら、明太子と(A)を入れ、全体によく馴染ませます。
- 3. 一口大に成形したら、牛こま切れ肉を巻き、薄力粉をまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひいて、3を両面焼いたら余分な油をクッキングペーパーで拭き取ります。
- 5. めんつゆを入れて、照りが出てきたらお皿に盛り、白いりごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は豚こま切れ肉など、お好みのお肉でも代用可能です。
たべれぽ
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