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夢のコラボ 欧風カレーチャーハン レシピ・作り方
「夢のコラボ 欧風カレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
500円
レビュー
みんなが大好きな2品をコラボした、カレーチャーハンはいかがでしょうか。スタミナ満点メニューです。チャーハンと一緒に食べやすくする為にカレーの具は細かく刻んでいます。別々に食べてもいいですし、合わせて食べてもとても美味しいですよ。是非、お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カレー
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- (A)
- 水400ml
- カレールー60g
- 焼肉のタレ大さじ2
- 無糖ヨーグルト小さじ2
- チャーハン
- ごはん400g
- 溶き卵1個
- 小ねぎ (小口切り)20g
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 塩こしょう少々
- ごま油大さじ1
手順
- 準備ごはんをボウルに入れて粗熱を取っておきます。
- 1カレーの材料を準備します。玉ねぎとにんじんは皮を剥き、みじん切りにします。
- 2豚こま切れ肉を1cm幅に細かく切り分けます。
- 3鍋にサラダ油をひき中火にし、1、2を5分ほど炒めたら、塩こしょうを振りかけます。
- 4(A)を加えます。カレールーが溶けたら10分ほどかき混ぜながら煮込み、火を止めます。
- 5ボウルに入ったごはんにチャーハンの材料全てを加えてサックリと混ぜ合わせます。
- 6中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を加えて5分ほど炒めたらお皿に盛ります。
- 7再び4の鍋を火にかけ加熱したら、6にかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。カレーの野菜と豚肉は細かく切ることで火が通りやすくなります。隠し味の焼肉のタレを加える事でコクと旨味が増しますよ。チャーハンに使うねぎは、小ねぎの代わりに長ねぎでも代用いただけます。カレールーはお好みの物をお使いくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
