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豚と玉ねぎの生姜炒め レシピ・作り方
「豚と玉ねぎの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.53(22)
千切り生姜をたっぷり使った、豚肉の生姜炒めです。
はちみつを入れてコクを出しましたが、あっさり目の味付けです。
ピリリと生姜の風味が立った、食べ応えのある一品です。
ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。
はちみつを入れてコクを出しましたが、あっさり目の味付けです。
ピリリと生姜の風味が立った、食べ応えのある一品です。
ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄めのくし切りにします。
- 2ナスはヘタを切り落とし、半月切りにします。
- 3生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 4豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 5フライパンにごま油を熱し、4を中火で炒めます。
- 6火が通ったら3を加えて中火で炒め、香りが出たら1と2を加えて中火で炒めます。
- 7玉ねぎがしんなりしたら(A)を加えて煮炒めます。
- 8調味料が全体に行き渡ったら、塩こしょうで味を調えます。
- 9器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけます。
はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉と玉ねぎの相性抜群な組み合わせに、生姜の爽やかな風味が効いた一品です。玉ねぎの自然な甘みと生姜の香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます。なすやきのこを加えてアレンジするのもおすすめ。生姜がしっかり効いた優しい味付けは、シンプルながらも奥深い美味しさです。少ない材料で手軽に作れるので、忙しい日の献立にぴったりです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
