料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ

「型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き型を使わず、手軽に作れちゃう!とっても簡単なバターケーキです。チョコレートも刻まず、市販の板チョコレートを手でパキっと割って使います。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方や、小さなお子様でも気軽に作れますよ。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(6個分)

  • ①薄力粉80g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 無塩バター60g
  • 砂糖50g
  • 2個
  • 練乳大さじ1
  • ミルクチョコレート50g
  • 無塩バター (アルミホイルに塗る用)適量

手順

  1. 準備.
    アルミホイルは長さ15cmに6枚切り、内側にバターを薄く塗っておきます。 バターは室温に戻して柔らかくし、軽くほぐしておきます。 卵を溶きほぐしておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
  3. 2.
    1に溶きほぐした卵を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、練乳も加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    ①をふるい入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3の1/12量をアルミホイルの中央にスプーンでのせ、割ったチョコレートをのせます。
  6. 5.
    4の上に同量の生地をスプーンでのせて、アルミホイルの長い方の縁を重ね合わせて2~3回折ります。
  7. 6.
    空気が入らないようにしながら、左右の縁もクルクルと折りたたみ、生地を包みます。
  8. 7.
    天板にのせて、180℃に予熱したオーブンでおよそ15~18分、竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼きます。
  9. 8.
    粗熱が取れたらアルミホイルを外して完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルにはバターを塗らないと生地がくっついてしまうので、忘れず塗りましょう。
チョコレート以外にあんこやジャムをサンドしたり、生地にココアやナッツ、ドライフルーツを混ぜ込んでもおいしいですよ。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
オーブントースターで焼く場合は5分余熱をしてから12分を目安に焼いてください。ホイルをめくって竹串を刺し、オーブンで焼く時同様に焼き具合・焼き時間を調整してみてくださいね。

たべれぽ

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コメント

葵
生地がうまく固まりません。何が原因だと考えられますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
生地が固まっていないのは、焼き時間が不足しているのが原因かと思います。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございますので、焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さいね。
4週間前
り ん か ー べ る  🍦
り ん か ー べ る 🍦
練乳をヨーグルトで代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることでミルク感が出ておいしくなるので、レシピ通りに作ることをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
先月
ゆいゆぅ
ゆいゆぅ
無塩バターではなくてもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターを入れることで生地がしっとりとした食感に仕上がりますので入れてお作りいただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
ルカ
ルカ
作ってみました!
味はよかったのですが、生地が全てアルミホイルにくっついてしまい、食べるのに苦労してしまいました。
どうすれば、くっつかないように作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
あらかじめアルミホイルにバターを薄く全体に塗っていただくとくっつかなくなりますよ。
またぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
yuki
yuki
チョコではなくクリームチーズを入れたらどうでしょうか?クリームチーズは温めない方が良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコの代わりにクリームチーズを入れてアレンジをするのもいいですね。クリームチーズだけですと甘みがない為、お好みで砂糖やジャムなどを加えていただくのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
くみこ
くみこ
IHの魚焼きグリルに温度設定があるので、焼いてみたいのですが、網の上にアルミを1枚敷いて、その上に包んだものを置いたほうがよいですか?
網の上にじか置きかな?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
網の上に直接置かれるよりも、網の上にアルミを一枚敷いてからアルミホイルで包んだものを置いて焼いてみてくださいね。
美味しく出来ますように。
3ヶ月前
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
カロリーが気になります、、
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき実現できるよう努めてまいります。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
5ヶ月前
 キャット
キャット
中のチョコは入れなくてもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。チョコ以外にも、ナッツやドライフルーツなどを入れてアレンジしていただいても美味しいです。
もしよろしければ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ちっぴ
ちっぴ
ホットケーキミックスでも代用可能ですか?その際のその他のグラムはどのぐらいを目安にすれば良いでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、ホットケーキでも代用していただくことは可能です。
ホットケーキミックスにはすでにベーキングパウダーや砂糖が含まれているため、材料のベーキングパウダーは抜いてくださいね。
砂糖につきましては、お好みにの甘さによって加減して作ってみて下さい。
美味しくできますように。
6ヶ月前
さや
さや
練乳って無くても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳は抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただいたほうが生地がしっとりとして風味もよくなります。
とても美味しいので、ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみて下さいね。
6ヶ月前

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