型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ レシピ・作り方

「型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き型を使わず、手軽に作れちゃう!とっても簡単なバターケーキです。チョコレートも刻まず、市販の板チョコレートを手でパキっと割って使います。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方や、小さなお子様でも気軽に作れますよ。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • ①薄力粉80g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 無塩バター60g
  • 砂糖50g
  • 2個
  • 練乳大さじ1
  • ミルクチョコレート50g
  • 無塩バター (アルミホイルに塗る用)適量

作り方

  1. 準備.
    アルミホイルは長さ15cmに6枚切り、内側にバターを薄く塗っておきます。 バターは室温に戻して柔らかくし、軽くほぐしておきます。 卵を溶きほぐしておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
  3. 2.
    1に溶きほぐした卵を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、練乳も加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    ①をふるい入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3の1/12量をアルミホイルの中央にスプーンでのせ、割ったチョコレートをのせます。
  6. 5.
    4の上に同量の生地をスプーンでのせて、アルミホイルの長い方の縁を重ね合わせて2~3回折ります。
  7. 6.
    空気が入らないようにしながら、左右の縁もクルクルと折りたたみ、生地を包みます。
  8. 7.
    天板にのせて、180℃に予熱したオーブンでおよそ15~18分、竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼きます。
  9. 8.
    粗熱が取れたらアルミホイルを外して完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルにはバターを塗らないと生地がくっついてしまうので、忘れず塗りましょう。
チョコレート以外にあんこやジャムをサンドしたり、生地にココアやナッツ、ドライフルーツを混ぜ込んでもおいしいですよ。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
オーブントースターで焼く場合は5分余熱をしてから12分を目安に焼いてください。ホイルをめくって竹串を刺し、オーブンで焼く時同様に焼き具合・焼き時間を調整してみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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エリ
2018年03月27日

とても簡単でした。
次はチョコじゃないもので作ってみたいと思います。

たべれぽ
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ゆめ
2018年03月21日

簡単でしたヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ

コメント

neru
neru
無塩バターをマーガリンに変えても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マーガリンや有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。塩分が加わる分、仕上がりの風味は変わりますが、同量のマーガリンや有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
ケーピーピーしゃばだばTVサブ
ケーピーピーしゃばだばTVサブ
ベーキングパウダー入れなくても作れますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを抜くとうまく生地が膨らまないことが考えられますので、レシピ通りにご用意くださいね。簡単にふんわりとしたバターケーキをお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
くぅ
くぅ
焼くのはフライパンでもできますか?
できるとしたら何分焼けばよいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはオーブン以外でのお作りは難しいため、フライパンはおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
舞桜
舞桜
倍にしてつくるときの焼き時間は
同じですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倍の量作る場合でも焼き時間に変更はありませんが、一度に天板にのせる量が多すぎると、加熱ムラが生じたり十分に加熱されないことが考えられます。レシピの動画を参考に、適度に間を空けて並べてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
さくらんぼ🍒
さくらんぼ🍒
オーブンがないのですがほかに何を使って焼けますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン以外ですと、トースターでもお作りいただけますよ。焦げやすいので、高温では焼かずにオーブンで焼くよりも低めの温度で焼いてくださいね。
先月
森谷由美子
森谷由美子
温度調節できるトースターでも作る事はできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温度調節できるトースターでもお作りいただけますよ。温度はレシピ同様にしていただき(予熱できる場合は180度に設定)、表面が大変焦げやすいのでアルミホイルをかけて加熱を行っていただくことをおすすめ致します。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ゆう
ゆう
練乳の代わりになるものは
何かありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れるとミルク感が加わりおいしくなるのでいれていただくことをおすすめしますが、なければ砂糖やはちみつで代用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ま
アルミホイルに塗るバターを、他のもので代用できたりしますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターの代わりにサラダ油でも代用いただけますよ。とても美味しいケーキに仕上がりましたのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
4ヶ月前
葵
生地がうまく固まりません。何が原因だと考えられますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地が固まっていないのは、焼き時間が不足しているのが原因かと思います。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございますので、焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さいね。
6ヶ月前

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